Vad gick fel med din pizza?

Torr och hård deg som inte går att forma

För mycket mjöl

Pizzastenen sprack

Termisk chock

Blöt pizza – vatten mitt på botten

Osten släpper vatten

Inga bubblor i kanten

Degen har inte jäst klart

Seg, blek botten utan knaprighet

Underlaget var inte varmt nog

Rå i mitten – deg som inte gräddas igenom

För mycket topping

Pizzan fastnar på spaden

Fukt har gått igenom degen

Ingen kant – pizzan blir platt som en pannkaka

Kanten trycktes platt vid utbakning

Underjäst deg – tät kant och seg smak

För kort jäsning

Degen jäser inte alls

Jästen är död